Corsi in materia di igiene per gli alimenti(ex libretto sanitario) AGGIORNAMENTO

Tutti gli operatori addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti sono tenuti a ricevere una adeguata preparazione igienico-sanitaria prima dell’inizio dello svolgimento dell’attività lavorativa.

Destinatari

Categoria B- rischio medio (attività che comportano manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deteriorabili o alla relativa sola somministrazione e vendita):

– personale addetto alla sola somministrazione nelle mense;
– addetti alla vendita presso esercizi commerciali (supermercati, salumerie, macellerie, pescherie, ecc.).
– camerieri (personale di sala presso attività di ristorazione);
– baristi addetti alla sola somministrazione e vendita;
– addetti alla produzione delle bevande;
– addetti alla lavorazione e confezionamento di funghi freschi e secchi;
– addetti alla produzione di caramelle e affini;
– personale addetto alla vendita e lavorazione dei prodotti ortofrutticoli ed al trasporto degli alimenti
sfusi che necessitano di controllo della temperatura (ex art. 44, D.P.R. n. 327/80).

 

Durata: da 4 ore
Frequenza: online in giorni ed orari a tua scelta, test finale a distanza
Incluso:
 corso, tutor, esame, attestato  nominativo, tasse
Iscrizioni ed Inizio: sempre aperte, completata l’iscrizione ricevi il tuo nome utente e password entro 24/36 ore
Esame: scritto è un quiz a risposta multipla, l’esame è ripetibile fino al suo superamento.

Decreto Regionale n. 28 del 2 febbraio 2012.

La definitiva sospensione dei cosiddetti “libretti di idoneità sanitaria” operata dalla Giunta della Regione Calabria con delibera n. 98 del 19/02/2007 , il successivo Decreto Regionale 21667 del 01.12.2009 e il successivo Decreto Regionale n. 28 del 2 febbraio 2012. impongono al soggetto che entra nella filiera della vendita alimentare la conoscenza precisa delle sue responsabilità in materia e, conseguentemente, l’adeguata formazione mediante la frequenza di apposito corso.

E’ obbligatorio frequentare un corso di formazione.

I corsi si svolgono in FAD ed hanno una validità di 3 anni

 

CORSO CATEGORIA B aggiornamento

4 ore
Costo del Corso: euro 20,00

Info

SEDE DI CATANZARO    mail: confcommerciocz@calcentrale.it

SEDE DI CROTONE  mail: confcommerciokr@calcentrale.it

SEDE DI VIBO VALENTIA  mail: confcommerciovv@calcentrale.it

  • stato: Sempre Disponibile